यूक्रेनी बोर्श
बीफ़, पत्तागोभी, आलू और फलियों वाला लाल चुकंदर का सूप, स्मेताना और पम्पुश्की के साथ।
- ⏱️ कुल2 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 2 h
- Cuece la carne 1 hora y media.
- Sofríe cebolla, zanahoria y remolacha con tomate y vinagre.
- Añade patata y col al caldo.
- Incorpora el sofrito y las alubias.
- Termina con ajo y eneldo y sirve con smetana.
इतिहास और परंपरा
La cultura del borshch ucraniano fue inscrita por la UNESCO como patrimonio en peligro en 2022.
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