بورشت أوكراني
شوربة شمندر حمراء مع لحم العجل والملفوف والبطاطس والفاصولياء، تُقدَّم مع السمتانا والبامبوشكي.
- ⏱️ المجموع2 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 2 h
- Cuece la carne 1 hora y media.
- Sofríe cebolla, zanahoria y remolacha con tomate y vinagre.
- Añade patata y col al caldo.
- Incorpora el sofrito y las alubias.
- Termina con ajo y eneldo y sirve con smetana.
التاريخ والتقاليد
La cultura del borshch ucraniano fue inscrita por la UNESCO como patrimonio en peligro en 2022.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.