बारबाडोस· Parroquia de Saint Michael · Saint Michael
Conkies
Dulce al vapor de calabaza, coco, maíz y especias envuelto en hoja de plátano.
- ⏱️ कुल1 h 40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 1 h
- Mezcla maíz, calabaza, coco, azúcar, pasas y especias.
- Añade manteca derretida y un poco de agua.
- Calienta las hojas para ablandarlas.
- Rellena y dobla formando paquetes.
- Cuece al vapor una hora.
इतिहास और परंपरा
Se preparan tradicionalmente para el Día de la Independencia, el 30 de noviembre. La masa combina harina de maíz, coco rallado, calabaza, pasas y especias, y se envuelve en hojas de plátano antes de cocerla al vapor.
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