バルバドス· Parroquia de Saint Michael · Saint Michael
Conkies
Dulce al vapor de calabaza, coco, maíz y especias envuelto en hoja de plátano.
- ⏱️ 合計1 h 40 min
- 📊 難易度普通
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 40 min・調理 1 h
- Mezcla maíz, calabaza, coco, azúcar, pasas y especias.
- Añade manteca derretida y un poco de agua.
- Calienta las hojas para ablandarlas.
- Rellena y dobla formando paquetes.
- Cuece al vapor una hora.
歴史と伝統
Se preparan tradicionalmente para el Día de la Independencia, el 30 de noviembre. La masa combina harina de maíz, coco rallado, calabaza, pasas y especias, y se envuelve en hojas de plátano antes de cocerla al vapor.
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