फुंजे दे बोम्बो
उबलते पानी में कसावा के आटे को फेंटकर बनी लचीली लोई, अंगोला के स्ट्यू के साथ रोज़ खाई जाती है।
- ⏱️ कुल20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 5 min · पकाना 15 min
- Lleva el agua a ebullición con la sal.
- Retira del fuego y echa la harina de golpe.
- Bate con una cuchara de madera fuerte sin parar hasta que no queden grumos.
- Vuelve al fuego bajo 2 minutos sin dejar de batir hasta que quede brillante y elástico.
- Sirve de inmediato junto a muamba o calulu.
इतिहास और परंपरा
Base de la alimentación del norte de Angola desde mucho antes de la colonia; se come con la mano junto a salsas y pescados.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।