Hielo raspado de mango
अन्य नाम: Mango shaved ice, mángguǒ bīng
Montaña de hielo fino de leche cubierta de mango maduro, jarabe y helado.
- ⏱️ कुल15 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालसमकालीन
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 0 min
- Congela el hielo con leche y azúcar en bloque.
- Rállalo muy fino con una raspadora.
- Corta el mango en dados.
- Cubre el hielo con mango.
- Añade leche condensada y helado.
इतिहास और परंपरा
El hielo raspado es un postre veraniego de Taiwán, con raíces en la costumbre de las frutas con hielo y azúcar. La versión de mango, con fruta del sur de la isla, se hizo famosa en Tainan y Taipéi, y se sirve con leche condensada.
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