芒果冰
又名：Mango shaved ice, mángguǒ bīng
Montaña de hielo fino de leche cubierta de mango maduro, jarabe y helado.
- ⏱️ 总计15 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代当代
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 0 min
- Congela el hielo con leche y azúcar en bloque.
- Rállalo muy fino con una raspadora.
- Corta el mango en dados.
- Cubre el hielo con mango.
- Añade leche condensada y helado.
历史与传统
El hielo raspado es un postre veraniego de Taiwán, con raíces en la costumbre de las frutas con hielo y azúcar. La versión de mango, con fruta del sur de la isla, se hizo famosa en Tainan y Taipéi, y se sirve con leche condensada.
评论（0）
登录 后即可评论。