割包（Gua bao）
折叠的蒸包夹红烧五花肉、酸菜、花生和香菜。
- ⏱️ 总计4 h
- 📊 难度中等
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 2 h · 烹饪 2 h
- Estofa la panceta con soja, anís y agua 2 horas.
- Amasa harina, levadura, azúcar y agua; deja levar.
- Forma óvalos, pliégalos y cuécelos al vapor 12 minutos.
- Saltea la mostaza encurtida.
- Rellena con panceta, mostaza, cacahuete y cilantro.
历史与传统
Comida callejera taiwanesa de origen fujianés, llamada a veces «hamburguesa taiwanesa».
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