嘉義火雞肉飯

Name: 嘉義火雞肉飯
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 人份
Cuisine: 台湾
Ingredients: 300 g arroz; 300 g pechuga de pavo; 3 chalotas; 2 cdas salsa de soja; 2 cdas aceite; sal

又名：Chiayi turkey rice

Arroz blanco con tiras de pavo desmenuzado y salsa de manteca y cebolla frita.

⏱️ 总计40 min
📊 难度简单
🍖 类型主菜
📜 年代20世纪

🍽️ 午餐 🥛 无乳糖

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做法

准备 10 min · 烹饪 30 min

Cuece el pavo y deshilacha.
Fríe las chalotas en aceite.
Cuece el arroz.
Sirve arroz con pavo, salsa y chalotas.

历史与传统

Es la especialidad de Chiayi, en el suroeste de Taiwán. Se prepara con pechuga de pavo cocida y deshilachada. La grasa de pavo y la cebolla frita dan su sabor.