Arroz con pavo de Chiayi

Name: Arroz con pavo de Chiayi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Taïwan
Ingredients: 300 g arroz; 300 g pechuga de pavo; 3 chalotas; 2 cdas salsa de soja; 2 cdas aceite; sal

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Arroz blanco con tiras de pavo desmenuzado y salsa de manteca y cebolla frita.

⏱️ Total40 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Préparation

Préparation 10 min · Cuisson 30 min

Cuece el pavo y deshilacha.
Fríe las chalotas en aceite.
Cuece el arroz.
Sirve arroz con pavo, salsa y chalotas.

Histoire et tradition

Es la especialidad de Chiayi, en el suroeste de Taiwán. Se prepara con pechuga de pavo cocida y deshilachada. La grasa de pavo y la cebolla frita dan su sabor.