संयुक्त राज्य· Luisiana · Nueva Orleans
Jambalaya
Arroz de una olla con pollo, salchicha andouille, gambas y la trinidad criolla.
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 45 min
- Dora pollo y salchicha.
- Sofríe la trinidad.
- Añade arroz y especias.
- Vierte el caldo y cuece 25 minutos.
- Incorpora las gambas.
इतिहास और परंपरा
El jambalaya es un plato criollo de Luisiana relacionado con la paella española y los arroces africanos. Cocina arroz con pollo, andouille, gambas, cebolla, pimiento y apio. En la versión criolla lleva tomate y en la cajún no.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।