Kikil
अन्य नाम: Sopa de pata de ternera
Caldo de patas de ternera cocidas con cebolla, ajo y jengibre.
- ⏱️ कुल2 h 15 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 2 h
- Limpia las patas y córtalas en trozos.
- Hierve con agua y espuma.
- Añade cebolla, ajo y jengibre.
- Cuece 2 horas.
- Agrega la zanahoria 20 minutos antes.
- Sirve caliente.
इतिहास और परंपरा
El kikil es un caldo contundente de pata de vaca o cordero. Se sirve en fiestas y para recuperar fuerzas. Se cocina lentamente con ajo, jengibre y cebolla.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।