Kömbe
अन्य नाम: Pan dulce de Osmaniye
Panecillo dulce relleno de azúcar, canela y mantequilla, típico del sur de Anatolia.
- ⏱️ कुल1 h 55 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h 30 min · पकाना 25 min
- Amasa harina, levadura, leche, mantequilla y huevo.
- Deja reposar 1 hora.
- Estira y rellena con azúcar y canela.
- Forma bollos.
- Hornea a 190 °C 25 minutos con sésamo.
इतिहास और परंपरा
El kömbe es un çörek del sur de Turquía, con variantes en Osmaniye y Hatay. Se rellena de azúcar, aceite y especias, y se toma con té. A veces se prepara para fiestas y bodas.
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