Kömbe

Name: Kömbe
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8 порц.
Cuisine: Турция
Ingredients: 500 g harina; 7 g levadura; 200 ml leche tibia; 80 g mantequilla; 80 g azúcar; 1 huevo; canela; sésamo

Также: Pan dulce de Osmaniye

Panecillo dulce relleno de azúcar, canela y mantequilla, típico del sur de Anatolia.

⏱️ Всего1 h 55 min
📊 СложностьСредне
🥖 ТипХлеб или тесто
📜 ЭпохаXX век

☕ Завтрак 🧁 Полдник 🥕 Вегетарианское

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 1 h 30 min · Готовка 25 min

Amasa harina, levadura, leche, mantequilla y huevo.
Deja reposar 1 hora.
Estira y rellena con azúcar y canela.
Forma bollos.
Hornea a 190 °C 25 minutos con sésamo.

История и традиции

El kömbe es un çörek del sur de Turquía, con variantes en Osmaniye y Hatay. Se rellena de azúcar, aceite y especias, y se toma con té. A veces se prepara para fiestas y bodas.

Рядом

Ciğer kebabı Турция · Kozan, Adana 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Дондурма Турция · Kahramanmaraş 🍰 Десерт или сладость ♥ 0
Hatay tepsi kebabı Турция · Antakya, Hatay 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Haytalı Турция · Antakya, Hatay 🍰 Десерт или сладость ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)