फ़िजी· División Central · Viti Levu
लोवो
मांस, मछली, अरबी और पालुसामी पत्तों में लपेटकर ज़मीन के नीचे पत्थरों के तंदूर में पकाए जाते हैं।
- ⏱️ कुल4 h
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 3 h
- Calienta piedras en un hoyo con leña durante 1 hora.
- Envuelve las carnes, el pescado y los tubérculos en hojas de plátano.
- Prepara paquetes de hojas de taro con leche de coco.
- Coloca todo sobre las piedras, cubre con hojas y tierra.
- Cuece 2 a 3 horas y desentierra.
इतिहास और परंपरा
Se prepara para bodas, funerales y Navidad; los hombres cavan el horno y las mujeres preparan los paquetes.
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