フィジー· División Central · Viti Levu
ロボ
肉、魚、タロイモ、パルサミを葉で包み、地中の石窯で蒸し焼きにします。
- ⏱️ 合計4 h
- 📊 難易度難しい
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 3 h
- Calienta piedras en un hoyo con leña durante 1 hora.
- Envuelve las carnes, el pescado y los tubérculos en hojas de plátano.
- Prepara paquetes de hojas de taro con leche de coco.
- Coloca todo sobre las piedras, cubre con hojas y tierra.
- Cuece 2 a 3 horas y desentierra.
歴史と伝統
Se prepara para bodas, funerales y Navidad; los hombres cavan el horno y las mujeres preparan los paquetes.
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