斐济· División Central · Viti Levu
洛沃土窑（Lovo）
肉、鱼、芋头和帕卢萨米用叶子包好，放入地下石头烤炉中烹熟。
- ⏱️ 总计4 h
- 📊 难度困难
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 3 h
- Calienta piedras en un hoyo con leña durante 1 hora.
- Envuelve las carnes, el pescado y los tubérculos en hojas de plátano.
- Prepara paquetes de hojas de taro con leche de coco.
- Coloca todo sobre las piedras, cubre con hojas y tierra.
- Cuece 2 a 3 horas y desentierra.
历史与传统
Se prepara para bodas, funerales y Navidad; los hombres cavan el horno y las mujeres preparan los paquetes.
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