Ma’mounia
अन्य नाम: Mamunia, sémola con azúcar
Papilla de sémola con mantequilla, azúcar y canela, típica de Alepo.
- ⏱️ कुल20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 5 min · पकाना 15 min
- Tuesta la sémola con la mantequilla.
- Añade agua con azúcar y cuece 10 minutos.
- Remueve hasta que espese.
- Sirve con canela y pistachos.
इतिहास और परंपरा
Postre de sémola de Alepo que se toma tibio en el desayuno o a media tarde. Se asemeja a otros dulces de sémola del Mediterráneo oriental y se adorna con pistachos y canela. Es un dulce sencillo, nutritivo y económico.
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