Milcao
Torta de patata rallada y cocida con chicharrones, típica de Chiloé.
- ⏱️ कुल55 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 25 min
- Ralla las patatas crudas y escúrrelas.
- Mezcla con puré, manteca y chicharrones.
- Forma tortas planas.
- Fríe o hornea hasta que doren.
- Sirve calientes.
इतिहास और परंपरा
Es un pan de patata de la cocina chilota. Se mezcla patata cruda rallada con cocida y manteca, y se cuece en horno o fritos. Acompaña al curanto y a otros platos de la isla.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।