Pastel de flores de Yunnan
अन्य नाम: Xianhua bing
Pastelito de hojaldre relleno de pétalos de rosa comestibles en conserva con azúcar, típico de Yunnan.
- ⏱️ कुल1 h 25 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 25 min
- Haz una masa con harina, manteca y agua.
- Mezcla pétalos con azúcar.
- Estira discos y rellena.
- Pinta con yema.
- Hornea a 180 grados 25 minutos.
इतिहास और परंपरा
El xianhua bing se hornea en primavera, cuando florecen las rosas en Yunnan. Sus pétalos se conservan con azúcar. Se toma con té, y recuerda a la tradición floral de la provincia.
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