Pâté chinois
अन्य नाम: Shepherd's pie quebequés
Pastel de carne picada, maíz y puré de patata gratinado en capas.
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 45 min
- Hierve las patatas y haz un puré con mantequilla y leche.
- Sofríe la cebolla y la carne.
- Pon la carne en una fuente.
- Cubre con el maíz y luego con el puré.
- Hornea a 190 °C unos 30 minutos.
इतिहास और परंपरा
Es uno de los platos familiares más extendidos de Quebec. Se sirve en capas de carne picada, maíz en grano y puré de patata. Su origen exacto es discutido, pero se le asocia con una versión del cottage pie británico.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।