डोमिनिकन गणराज्य· Nacional · Santo Domingo
Quipe dominicano
अन्य नाम: Kipe
Croquetas de trigo bulgur y carne picada rellenas de picadillo, de herencia libanesa.
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 10 min
- Hidrata el bulgur con agua tibia.
- Mezcla con carne, ajo y especias.
- Sofríe carne picada con cebolla para el relleno.
- Forma óvalos y rellena.
- Fríe hasta dorar.
इतिहास और परंपरा
Llegó con los inmigrantes del Líbano y Siria a comienzos del siglo XX y es un entrante de fiestas. La masa es de trigo bulgur con carne molida, y se rellena con carne sazonada. Se fríe en aceite.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।