جمهورية الدومينيكان· Nacional · Santo Domingo
Quipe dominicano
ويُعرف أيضًا بـ: Kipe
Croquetas de trigo bulgur y carne picada rellenas de picadillo, de herencia libanesa.
- ⏱️ المجموع50 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 10 min
- Hidrata el bulgur con agua tibia.
- Mezcla con carne, ajo y especias.
- Sofríe carne picada con cebolla para el relleno.
- Forma óvalos y rellena.
- Fríe hasta dorar.
التاريخ والتقاليد
Llegó con los inmigrantes del Líbano y Siria a comienzos del siglo XX y es un entrante de fiestas. La masa es de trigo bulgur con carne molida, y se rellena con carne sazonada. Se fríe en aceite.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.