جمهورية الدومينيكان· Nacional · Santo Domingo
سانكوتشو دومينيكاني
يخنة كثيفة بسبع أنواع من اللحوم مع اليوكا واليام والموز والياوتيا والذرة.
- ⏱️ المجموع2 h 40 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 2 h
- Sazona las carnes con ajo, cilantro y sal.
- Sofríe las carnes por orden de cocción.
- Cubre con agua y cuece 1 hora.
- Añade los víveres en trozos y la mazorca.
- Cuece hasta que espese y sirve con arroz y aguacate.
التاريخ والتقاليد
El sancocho de siete carnes se reserva para celebraciones y días de lluvia en la isla.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.