डोमिनिकन गणराज्य· Nacional · Santo Domingo
डोमिनिकन सानकोचो
सात तरह के मांस, युका, रतालू, केला, यौतिया और भुट्टे का गाढ़ा स्ट्यू।
- ⏱️ कुल2 h 40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 2 h
- Sazona las carnes con ajo, cilantro y sal.
- Sofríe las carnes por orden de cocción.
- Cubre con agua y cuece 1 hora.
- Añade los víveres en trozos y la mazorca.
- Cuece hasta que espese y sirve con arroz y aguacate.
इतिहास और परंपरा
El sancocho de siete carnes se reserva para celebraciones y días de lluvia en la isla.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।