Dominikanische Republik· Nacional · Santo Domingo

Quipe dominicano

Name: Quipe dominicano
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Dominikanische Republik
Ingredients: 250 g trigo bulgur; 300 g carne molida; 1 cebolla; 2 dientes ajo; canela; comino; aceite; sal

Auch: Kipe

Croquetas de trigo bulgur y carne picada rellenas de picadillo, de herencia libanesa.

⏱️ Gesamt50 min
📊 SchwierigkeitMittel
🥗 ArtVorspeise
📜 Epoche20. Jahrhundert

🫒 Aperitif 🎉 Feste 🥛 Laktosefrei

+ Meine Version

Zubereitung

Zubereitung 40 min · Garzeit 10 min

Hidrata el bulgur con agua tibia.
Mezcla con carne, ajo y especias.
Sofríe carne picada con cebolla para el relleno.
Forma óvalos y rellena.
Fríe hasta dorar.

Geschichte und Tradition

Llegó con los inmigrantes del Líbano y Siria a comienzos del siglo XX y es un entrante de fiestas. La masa es de trigo bulgur con carne molida, y se rellena con carne sazonada. Se fríe en aceite.

In der Nähe

Dominikanischer Sancocho Dominikanische Republik · Santo Domingo 🍲 Suppe oder Eintopf ♥ 0
Chimichurri dominicano Dominikanische Republik · Santo Domingo 🍖 Hauptgericht ♥ 0
Bizcocho dominicano Dominikanische Republik · Santo Domingo 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0
Habichuelas con dulce Dominikanische Republik · Santo Domingo 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.

Zutaten

Zubereitung

Geschichte und Tradition

In der Nähe

Kommentare (0)