Salbutes
अन्य नाम: Salbut
Tortillas esponjosas fritas cubiertas de pavo, lechuga, jitomate, aguacate y cebolla morada encurtida.
- ⏱️ कुल50 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 20 min
- Amasa la masa con sal.
- Forma tortillas pequeñas.
- Fríe en aceite caliente hasta que se inflen.
- Escurre.
- Cubre con pavo, lechuga, jitomate, aguacate y cebolla.
इतिहास और परंपरा
Los salbutes son tortillas de masa fritas que se inflan y quedan suaves. Se cubren con pavo o pollo deshebrado, lechuga, aguacate y cebolla morada, como en los panuchos pero sin relleno de frijol. Son antojito típico de Yucatán y Campeche.
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