Sarığı burma

Name: Sarığı burma
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 लोगों के लिए
Cuisine: तुर्किये
Ingredients: 10 hojas masa filo; 200 g pistachos molidos; 200 g mantequilla derretida; 300 g azúcar; 300 ml agua; 1 cda zumo de limón

अन्य नाम: Baklava enrollado de pistacho

Baklava enrollado en espiral alrededor de pistachos molidos y bañado con almíbar.

⏱️ कुल1 h 30 min
📊 कठिनाईकठिन
🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
📜 काल16वीं–18वीं सदी

🧁 शाम का नाश्ता 🎉 त्योहार 🥕 शाकाहारी

+ मेरा रूप

सामग्री

लोग

विधि

तैयारी 1 h · पकाना 30 min

Hierve azúcar, agua y limón 10 minutos y enfría.
Unta cada hoja con mantequilla.
Reparte pistacho y enrolla apretado.
Retuerce el rollo en espiral.
Hornea 30 minutos a 180 °C.
Baña con el almíbar frío.

इतिहास और परंपरा

Variante de baklava de Gaziantep en la que las láminas se enrollan en forma de turbante (sarık) sobre el relleno de pistachos. Se hornea hasta dorarse y se baña en almíbar.