Shirin polo
अन्य नाम: Arroz dulce con naranja
Arroz con tiras confitadas de naranja y zanahoria, almendras y pistachos.
- ⏱️ कुल1 h 40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 1 h
- Corta piel de naranja y zanahoria en tiras.
- Hiérvelas y confítalas con azúcar.
- Tuesta las almendras.
- Cuece el arroz parcialmente.
- Mezcla con las tiras y cuece al vapor.
- Sirve con pollo.
इतिहास और परंपरा
Es un arroz de bodas con piel de naranja confitada, zanahoria, almendras y pistachos, además de azafrán. Se sirve con pollo guisado. Su nombre significa arroz dulce.
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