बोस्निया और हर्ज़ेगोविना· Sarajevo
Somun
अन्य नाम: Pan plano de Sarajevo
Pan plano y esponjoso con semillas de comino negro, acompañamiento de los ćevapi.
- ⏱️ कुल2 h 45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 2 h 30 min · पकाना 15 min
- Amasa todo y deja levar una hora.
- Forma discos gruesos de 15 cm.
- Marca cuadrículas con los dedos.
- Hornea a 230 grados 12 a 15 minutos.
इतिहास और परंपरा
Pan plano tradicional de Sarajevo que se sirve con los ćevapi. Se reparte con una capa de cebolla y se cuece en horno de leña. Tiene una corteza fina y un interior blando.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।