Tejuino
Bebida fermentada de maíz con piloncillo, servida con hielo, limón, sal y una bola de nieve de limón.
- ⏱️ कुल1 h 40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 1 h
- Disuelve la masa en 1 l de agua.
- Cocina con piloncillo y 2 l más de agua 40 minutos, removiendo.
- Deja enfriar y fermentar 24 horas tapado.
- Sirve con hielo, limón y sal.
इतिहास और परंपरा
El tejuino es una bebida tradicional de Jalisco y Nayarit, de origen prehispánico, elaborada con masa de maíz fermentada. Se toma fría con limón y sal.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।