तुर्किये· Sanliurfa · Şanlıurfa
Urfa tepsi kebabı
अन्य नाम: Kebab de bandeja con berenjena
Carne de cordero con berenjena asada en bandeja, tomates y pimientos.
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 45 min
- Mezcla carne, cebolla rallada y sal.
- Extiende en una bandeja.
- Coloca encima rodajas de berenjena.
- Añade tomates y pimientos.
- Hornea 45 minutos a 200 °C.
- Sirve en la bandeja.
इतिहास और परंपरा
Plato muy apreciado en Şanlıurfa en el que la carne y las verduras se hornean en bandeja de cobre. Se sirve con pan y cebolla morada.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।