Açaí na tigela
Anche: Açaí
Puré helado de açaí con plátano, granola y fruta fresca, servido en un bol.
- ⏱️ Totale10 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍰 TipoDolce
- 📜 EpocaAncestrale / precolombiana
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 10 min · Cottura 0 min
- Tritura el açaí con el plátano y el guaraná.
- Sirve en un bol.
- Cubre con granola.
- Añade fruta en rodajas.
Storia e tradizione
El fruto del açaí es alimento básico en la Amazonia, donde se toma en forma de pulpa espesa con harina de yuca y pescado. Su versión helada, con granola y plátano, se popularizó en el sur de Brasil y se consume como desayuno energético.
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