Açaí na tigela
Also: Açaí
Puré helado de açaí con plátano, granola y fruta fresca, servido en un bol.
- ⏱️ Total10 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍰 TypeDessert or sweet
- 📜 EraAncestral / pre-Hispanic
Ingredients
servings
Method
Prep 10 min · Cooking 0 min
- Tritura el açaí con el plátano y el guaraná.
- Sirve en un bol.
- Cubre con granola.
- Añade fruta en rodajas.
History and tradition
El fruto del açaí es alimento básico en la Amazonia, donde se toma en forma de pulpa espesa con harina de yuca y pescado. Su versión helada, con granola y plátano, se popularizó en el sur de Brasil y se consume como desayuno energético.
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