Batido de mamey

Name: Batido de mamey
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Cuba
Ingredients: 1 mamey maduro; 300 ml leche; 2 cdas azúcar; hielo

Batido de pulpa de mamey con leche, azúcar y hielo.

⏱️ Totale5 min
📊 DifficoltàFacile
🍹 TipoBevanda
📜 EpocaXX secolo

🧁 Merenda 🥕 Vegetariana 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

1 mamey maduro
300 ml leche
2 cdas azúcar
hielo

Preparazione

Preparazione 5 min · Cottura 0 min

Pela el mamey y quita el hueso.
Tritura la pulpa con leche y azúcar.
Añade hielo y vuelve a triturar.
Sirve de inmediato.

Storia e tradizione

El mamey colorado es una fruta tropical muy apreciada en Cuba, y el batido se vende en puestos callejeros y cafeterías. Su pulpa suave y dulce se bate con leche y hielo.