Batido de mamey

Name: Batido de mamey
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Kuba
Ingredients: 1 mamey maduro; 300 ml leche; 2 cdas azúcar; hielo

Batido de pulpa de mamey con leche, azúcar y hielo.

⏱️ Gesamt5 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🍹 ArtGetränk
📜 Epoche20. Jahrhundert

🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

1 mamey maduro
300 ml leche
2 cdas azúcar
hielo

Zubereitung

Zubereitung 5 min · Garzeit 0 min

Pela el mamey y quita el hueso.
Tritura la pulpa con leche y azúcar.
Añade hielo y vuelve a triturar.
Sirve de inmediato.

Geschichte und Tradition

El mamey colorado es una fruta tropical muy apreciada en Cuba, y el batido se vende en puestos callejeros y cafeterías. Su pulpa suave y dulce se bate con leche y hielo.