Cangrejo con pimienta de Kampot

Name: Cangrejo con pimienta de Kampot
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Cambogia
Ingredients: 2 cangrejos; racimos de pimienta verde de Kampot; 4 dientes ajo; salsa de ostras; azúcar; aceite

Anche: Kdam chhar mrech Kampot

Cangrejo salteado con pimienta verde fresca de Kampot.

⏱️ Totale25 min
📊 DifficoltàMedia
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🥛 Senza lattosio 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 10 min

Limpia el cangrejo.
Sofríe ajo.
Añade cangrejo.
Incorpora pimienta.
Termina.

Storia e tradizione

Es el plato más famoso de Kep. El cangrejo fresco se saltea con ajo, salsa de ostras y pimienta de Kampot, de denominación de origen, en racimos verdes.