Cangrejo con pimienta de Kampot

Name: Cangrejo con pimienta de Kampot
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Камбоджа
Ingredients: 2 cangrejos; racimos de pimienta verde de Kampot; 4 dientes ajo; salsa de ostras; azúcar; aceite

Также: Kdam chhar mrech Kampot

Cangrejo salteado con pimienta verde fresca de Kampot.

⏱️ Всего25 min
📊 СложностьСредне
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXX век

🍽️ Обед 🥛 Без лактозы 🔥 Острое

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 10 min

Limpia el cangrejo.
Sofríe ajo.
Añade cangrejo.
Incorpora pimienta.
Termina.

История и традиции

Es el plato más famoso de Kep. El cangrejo fresco se saltea con ajo, salsa de ostras y pimienta de Kampot, de denominación de origen, en racimos verdes.