Cangrejo con pimienta de Kampot

Name: Cangrejo con pimienta de Kampot
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Kambodscha
Ingredients: 2 cangrejos; racimos de pimienta verde de Kampot; 4 dientes ajo; salsa de ostras; azúcar; aceite

Auch: Kdam chhar mrech Kampot

Cangrejo salteado con pimienta verde fresca de Kampot.

⏱️ Gesamt25 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🥛 Laktosefrei 🔥 Scharf

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Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 10 min

Limpia el cangrejo.
Sofríe ajo.
Añade cangrejo.
Incorpora pimienta.
Termina.

Geschichte und Tradition

Es el plato más famoso de Kep. El cangrejo fresco se saltea con ajo, salsa de ostras y pimienta de Kampot, de denominación de origen, en racimos verdes.