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Dicesia
Fotografia di Doubles
Grueslayer · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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Trinidad e Tobago· Puerto España

Doubles

Due pani fritti alla curcuma farciti con curry di ceci e chutney piccanti.

  • ⏱️ Totale2 h
  • 📊 DifficoltàMedia
  • 🥗 TipoAntipasto
  • 📜 EpocaXX secolo

☕ Colazione 🌱 Vegana🔥 Piccante

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 1 h 30 min · Cottura 30 min

  1. Amasa harina, levadura, cúrcuma y agua y deja levar 1 hora.
  2. Prepara el curry de garbanzos con cebolla, ajo y especias.
  3. Forma discos finos de masa y fríelos.
  4. Pon dos panes y rellena con garbanzos.
  5. Añade salsa de tamarindo y guindilla.

Storia e tradizione

Creados en 1936 por Emamool Deen en San Juan, son el desayuno callejero de Trinidad.

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