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Dicesia
双层饼(Doubles)的照片
Grueslayer · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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特立尼达和多巴哥· Puerto España

双层饼(Doubles)

两张姜黄炸饼夹鹰嘴豆咖喱,配辣酱。

  • ⏱️ 总计2 h
  • 📊 难度中等
  • 🥗 类型开胃菜
  • 📜 年代20世纪

☕ 早餐 🌱 纯素🔥 辣

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食材

人份

做法

准备 1 h 30 min · 烹饪 30 min

  1. Amasa harina, levadura, cúrcuma y agua y deja levar 1 hora.
  2. Prepara el curry de garbanzos con cebolla, ajo y especias.
  3. Forma discos finos de masa y fríelos.
  4. Pon dos panes y rellena con garbanzos.
  5. Añade salsa de tamarindo y guindilla.

历史与传统

Creados en 1936 por Emamool Deen en San Juan, son el desayuno callejero de Trinidad.

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