Trinidad e Tobago· Puerto España
Doubles
Dois pães fritos de cúrcuma recheados com curry de grão-de-bico e chutneys picantes.
- ⏱️ Total2 h
- 📊 DificuldadeMédia
- 🥗 TipoEntrada
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 1 h 30 min · Cozimento 30 min
- Amasa harina, levadura, cúrcuma y agua y deja levar 1 hora.
- Prepara el curry de garbanzos con cebolla, ajo y especias.
- Forma discos finos de masa y fríelos.
- Pon dos panes y rellena con garbanzos.
- Añade salsa de tamarindo y guindilla.
História e tradição
Creados en 1936 por Emamool Deen en San Juan, son el desayuno callejero de Trinidad.
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