Trinité-et-Tobago· Puerto España
Doubles
Deux pains frits au curcuma garnis d’un curry de pois chiches et de chutneys piquants.
- ⏱️ Total2 h
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🥗 TypeEntrée
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 1 h 30 min · Cuisson 30 min
- Amasa harina, levadura, cúrcuma y agua y deja levar 1 hora.
- Prepara el curry de garbanzos con cebolla, ajo y especias.
- Forma discos finos de masa y fríelos.
- Pon dos panes y rellena con garbanzos.
- Añade salsa de tamarindo y guindilla.
Histoire et tradition
Creados en 1936 por Emamool Deen en San Juan, son el desayuno callejero de Trinidad.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.