Kapana

Name: Kapana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Namibia
Ingredients: 800 g carne de ternera; 2 cdas sal especiada; 1 tomate; 1 cebolla; 1 guindilla

Strisce di manzo arrostite alla griglia al mercato e servite con sale speziato e salsa.

⏱️ Totale25 min
📊 DifficoltàFacile
🥗 TipoAntipasto
📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🫒 Aperitivo 🌾 Senza glutine 🥛 Senza lattosio 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 15 min

Corta la carne en tiras finas.
Ásala sobre brasas muy calientes 5 minutos.
Pica tomate, cebolla y guindilla para la salsa.
Corta la carne en bocados.
Moja en sal especiada y salsa.

Storia e tradizione

Se vende en el mercado Single Quarters de Windhoek, cocinada al momento delante del cliente.

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Ingredienti

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