Kapana

Name: Kapana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Namibia
Ingredients: 800 g carne de ternera; 2 cdas sal especiada; 1 tomate; 1 cebolla; 1 guindilla

Auf dem Markt gegrillte Rindfleischstreifen, serviert mit Gewürzsalz und Sauce.

⏱️ Gesamt25 min
📊 SchwierigkeitEinfach
🥗 ArtVorspeise
📜 Epoche20. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🫒 Aperitif 🌾 Glutenfrei 🥛 Laktosefrei 🔥 Scharf

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Zubereitung

Zubereitung 10 min · Garzeit 15 min

Corta la carne en tiras finas.
Ásala sobre brasas muy calientes 5 minutos.
Pica tomate, cebolla y guindilla para la salsa.
Corta la carne en bocados.
Moja en sal especiada y salsa.

Geschichte und Tradition

Se vende en el mercado Single Quarters de Windhoek, cocinada al momento delante del cliente.

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Zutaten

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