Medio y medio
Anche: Medio y medio uruguayo
Mezcla a partes iguales de vino blanco seco y espumoso, típica de Montevideo.
- ⏱️ Totale2 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍹 TipoBevanda
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 2 min · Cottura 0 min
- Enfría bien ambos vinos.
- Sirve el vino blanco en una copa.
- Completa con el espumoso a partes iguales.
- Toma de inmediato mientras hay burbujas.
Storia e tradizione
Es el aperitivo más característico de Montevideo y se asocia al Café Roldós, en la Ciudad Vieja. Se prepara con vino blanco seco y espumoso a mitades, se sirve muy frío y se acompaña de picadas o pasteles. Es tradicional en cenas y fiestas.
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