Medio y medio
ويُعرف أيضًا بـ: Medio y medio uruguayo
Mezcla a partes iguales de vino blanco seco y espumoso, típica de Montevideo.
- ⏱️ المجموع2 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 2 min · الطهي 0 min
- Enfría bien ambos vinos.
- Sirve el vino blanco en una copa.
- Completa con el espumoso a partes iguales.
- Toma de inmediato mientras hay burbujas.
التاريخ والتقاليد
Es el aperitivo más característico de Montevideo y se asocia al Café Roldós, en la Ciudad Vieja. Se prepara con vino blanco seco y espumoso a mitades, se sirve muy frío y se acompaña de picadas o pasteles. Es tradicional en cenas y fiestas.
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