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Libano· Beirut

Namoura

Anche: Basbousa libanesa

Bizcocho de sémola con almendra y almíbar, cortado en rombos.

  • ⏱️ Totale50 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍰 TipoDolce
  • 📜 EpocaMedievale

🧁 Merenda 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 15 min · Cottura 35 min

  1. Mezcla sémola, yogur, azúcar, mantequilla y levadura.
  2. Extiende en molde.
  3. Corta en rombos y pon almendra.
  4. Hornea 35 minutos.
  5. Baña con almíbar.

Storia e tradizione

La namoura es un bizcocho de sémola con almíbar parecido a la basbousa egipcia. Se corta en rombos con una almendra en cada uno. Se hornea y se baña en almíbar de azahar.

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