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Dicesia
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Libanon· Beirut

Namoura

Auch: Basbousa libanesa

Bizcocho de sémola con almendra y almíbar, cortado en rombos.

  • ⏱️ Gesamt50 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
  • 📜 EpocheMittelalter

🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 35 min

  1. Mezcla sémola, yogur, azúcar, mantequilla y levadura.
  2. Extiende en molde.
  3. Corta en rombos y pon almendra.
  4. Hornea 35 minutos.
  5. Baña con almíbar.

Geschichte und Tradition

La namoura es un bizcocho de sémola con almíbar parecido a la basbousa egipcia. Se corta en rombos con una almendra en cada uno. Se hornea y se baña en almíbar de azahar.

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