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レバノン· Beirut

Namoura

別名：Basbousa libanesa

Bizcocho de sémola con almendra y almíbar, cortado en rombos.

  • ⏱️ 合計50 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍰 種類デザート・お菓子
  • 📜 時代中世

🧁 おやつ 🥕 ベジタリアン

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材料

人分

作り方

下準備 15 min・調理 35 min

  1. Mezcla sémola, yogur, azúcar, mantequilla y levadura.
  2. Extiende en molde.
  3. Corta en rombos y pon almendra.
  4. Hornea 35 minutos.
  5. Baña con almíbar.

歴史と伝統

La namoura es un bizcocho de sémola con almíbar parecido a la basbousa egipcia. Se corta en rombos con una almendra en cada uno. Se hornea y se baña en almíbar de azahar.

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